딘다이펑(鼎泰豐, Din Tai Fung)은 대만에서 시작된 유명한 딤섬 및 중식 레스토랑 체인으로, 특히 샤오롱바오(小籠包)로 세계적으로 유명합니다. 1958년에 대만 타이베이에서 작은 식용유 가게로 시작했으며, 이후 1972년부터 본격적으로 딤섬과 면 요리를 판매하며 큰 인기를 얻었습니다.현재 딘다이펑은 대만뿐만 아니라 한국, 일본, 미국, 중국, 홍콩, 싱가포르 등 여러 나라에 지점을 두고 있으며, 고품질의 음식과 깔끔한 서비스로 미쉐린 가이드에 선정된 적도 있습니다.대표 메뉴:샤오롱바오(小籠包): 얇은 피 안에 육즙 가득한 돼지고기 소를 넣어 만든 만두트러플 샤오롱바오: 고급 트러플을 첨가한 프리미엄 샤오롱바오새우 돼지고기 샤오롱바오탄탄면: 고소한 땅콩 소스와 얼얼한 매운맛이 특징인 면 요리볶음밥..
